ठाणे में महाराष्ट्र FDA की बड़ी कार्रवाई, 11 Food Units से ₹20.48 लाख का माल जब्त

ठाणे: महाराष्ट्र Food and Drug Administration (FDA) ने ठाणे के शिल-दीवा रोड और खारडी गांव क्षेत्र में खाद्य पदार्थ बनाने और बेचने वाली 11 इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई की। 9 सितंबर 2026 को की गई इस कार्रवाई में FDA ने कुल 28,955 किलोग्राम खाद्य सामग्री और कच्चा माल तथा 56 लीटर इस्तेमाल किया हुआ खाद्य तेल जब्त किया। जब्त सामग्री की अनुमानित कीमत ₹20,48,801.50 बताई गई है। कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, मिलावट की आशंका और बेहद खराब स्वच्छता व्यवस्था की शिकायतों के बाद की गई।

11 खाद्य इकाइयों पर हुई कार्रवाई

FDA की टीम ने शिल-दीवा रोड स्थित भास्कर कंपाउंड, खारडी गांव क्षेत्र में खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री से जुड़ी 11 इकाइयों का निरीक्षण किया। इनमें Rakesh Lalji Gupta, Rahul Foods, Krishna Banana Chips, Komal Wafers, Chaska Maska Foods, Om Sai Traders Farsan, Harish Chaska Food, Dharmaraj Fruit Supply, Antima Farsan and Wafers, Nitya Farsan and Chakli और Vimal Namkeen शामिल हैं। FDA के मुताबिक कार्रवाई के दौरान इन इकाइयों में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़े कई नियमों का पालन नहीं पाया गया। कुछ प्रतिष्ठानों के पास जरूरी Food Licence भी नहीं था। अधिकारियों ने खाद्य निर्माण वाली जगहों की स्थिति और वहां रखे कच्चे माल तथा तैयार उत्पादों की भी जांच की।

उत्पादन केंद्रों में मिली गंदगी

जांच के दौरान कई इकाइयों के उत्पादन क्षेत्रों में फर्श काफी गंदा और चिपचिपा पाया गया। वहां तेल और अन्य खाद्य अवशेष जमा थे। कुछ जगहों पर अस्थायी शेड की छत और दीवारें थीं तथा उत्पादन क्षेत्र के कुछ हिस्से खुले हुए थे। FDA अधिकारियों को कई इकाइयों में उचित Drainage System की कमी भी मिली। इसके कारण गंदा पानी आसपास जमा हो रहा था और दुर्गंध की स्थिति बनी हुई थी। कुछ परिसरों और आसपास के क्षेत्रों में कॉकरोच और चूहों की मौजूदगी भी पाई गई।

कर्मचारियों की Hygiene पर भी सवाल

निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थ तैयार करने वाले कुछ कर्मचारियों के कपड़े साफ नहीं पाए गए। रिपोर्ट के मुताबिक कई जगहों पर कर्मचारियों के पास Apron, Gloves और Headgear जैसी आवश्यक सुरक्षा व्यवस्था नहीं थी। FDA ने यह भी पाया कि कुछ पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर लगे Labels निर्धारित नियमों के अनुरूप नहीं थे। यानी कार्रवाई सिर्फ खाद्य सामग्री की गुणवत्ता तक सीमित नहीं रही, बल्कि Food Labelling और Hygiene Standards के पालन को भी जांच के दायरे में रखा गया।

Wafers, Chivda और Farsan समेत कई खाद्य पदार्थ जब्त

कार्रवाई के दौरान FDA ने कई तरह के तैयार खाद्य पदार्थ जब्त किए। इनमें Potato Wafers, Farali Chivda, Spicy Wafers, Black Pepper Wafers, Mixed Farsan, Shev, Bhakarwadi, Chivda, Diet Chivda, Schezwan Sticks और Banana Chips शामिल हैं। इसके अलावा Maida, Besan और Pea Flour जैसे कच्चे माल के साथ Palmolein Oil और इस्तेमाल किया हुआ खाद्य तेल भी जब्त किया गया। कुल जब्त स्टॉक का वजन 28,955 किलोग्राम और 56 लीटर बताया गया है, जिसकी कुल अनुमानित कीमत ₹20.48 लाख है।

Food Safety Act के तहत कार्रवाई

FDA ने इन इकाइयों के खिलाफ Food Safety and Standards Act, 2006 के तहत कार्रवाई की है। विभाग की यह कार्रवाई ऐसे समय में हुई है जब त्योहारी सीजन से पहले खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री पर निगरानी बढ़ाई जा रही है। महाराष्ट्र FDA ने इस दौरान दूसरे खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ भी कार्रवाई की है। रिपोर्ट के अनुसार मुंबई में छह और राज्य के अन्य हिस्सों में भी कुछ प्रतिष्ठानों के लाइसेंस पर कार्रवाई की गई है। यह अभियान खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के पालन को लेकर विभाग की सख्ती को दिखाता है।

त्योहारी सीजन में Food Distribution पर भी निगरानी

FDA ने त्योहारी सीजन को देखते हुए बड़े स्तर पर खाद्य वितरण करने वाले आयोजकों के लिए भी निर्देश जारी किए हैं। ऐसे आयोजकों को कार्यक्रम से कम से कम सात दिन पहले संबंधित FDA अधिकारी को सूचना देने को कहा गया है। इसका उद्देश्य बड़े धार्मिक या सार्वजनिक आयोजनों में बड़ी मात्रा में तैयार और वितरित होने वाले भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता की निगरानी करना है।

खाद्य सुरक्षा को लेकर बढ़ी सख्ती

ठाणे में हुई यह कार्रवाई ऐसे समय में महत्वपूर्ण है जब त्योहारी सीजन में फरसान, नमकीन, चिवड़ा, मिठाई और अन्य तैयार खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य निर्माण इकाइयों में स्वच्छता, लाइसेंस, कच्चे माल की गुणवत्ता, इस्तेमाल किए जाने वाले तेल और पैकेजिंग-लेबलिंग जैसे मानकों की जांच महत्वपूर्ण हो जाती है। FDA की कार्रवाई से संकेत मिलता है कि विभाग खाद्य कारोबारियों द्वारा नियमों के उल्लंघन को लेकर निगरानी और प्रवर्तन बढ़ा रहा है। हालांकि जब्त सामग्री के संबंध में अंतिम कानूनी कार्रवाई और खाद्य नमूनों की जांच के परिणाम संबंधित प्रक्रिया पूरी होने के बाद स्पष्ट होंगे।